Hjemmelavet pesto.

Hjemmelavet pesto er noget af det nemmeste og så er det vildt lækkert.

1) En kæmpe basilikumplante eller to mindre. 

2) Knap 100 g pinjekerner. Nogle gange rister jeg dem, denne gang not so much.

3) 4 – 5 fed hvidløg.

4) 1 dl. god olivenolie.

5) Lidt salt.

6) Nogle tilsætter jeg lidt citronsaft, ikke altid. Jeg gjorde det dog denne gang.

Ned i blenderen med det hele. En stavblender virker lige så fint.

Vupti og så ser det sådan her ud :-)

Og det skal ikke være en hemmelighed, at jeg rent faktisk lavede alt for meget. Så det blev ikke spist og efter jeg smed det ud har jeg fundet ud af, at det kan fryses.

Tænkte heller ikke over, at jeg kunne give det væk på Facebook.

Nuvel, man lærer hele livet og selvom man er 42 år.

Kh

Ditte

Storebededag i Tivoli.

Barn og jeg havde en skøn dag i Tivoli.

Vi oplevede ret mange ting.

Aftensmad på Hereford.

Fredagsrock med blandt andet Page Four. 


Desuden mødte vi denne flotte fyr. 

 Han gjorde kur ved at vibrere med fjerene og at ryste med fjerene på numsen :-)

Den video optog jeg nemlig. Se med sidst i indlægget.

God dag,

Ditte

Held i uheld.

Det er ikke alvorligt, nok nærmere sjovt.

Min datter ville bage banan/chokolade-muffins forleden og da decilitermålet var til vask og hun ikke gad vaske det af, så synes hun, at hun ville freestyle.

3 dl mel blev til 6 spsk mel :-)))

Men helt ærligt, så er det de bedste muffins jeg nogensinde har smagt. Saftige og svampede.

  
 Jeg brændte min ene hånd dagen efter og kunne ikke bruge den og lavede derfor ikke aftensmad. Gæt hvad jeg spiste?

Resterne af min datters muffins.

Næste gang du bager tørkager (hedder det egentlig det?), så prøv lidt mindre mel 😉

Ditte

Metallic Sticker Tattoos

Metallic Sticker Tattoos. Det er jo blandt andet dem jeg sælger. Jeg elsker dem. Virkelig. Synes alle skulle pynte sig lidt med dem.

Derfor er jeg gået helt amok her på det sidste.

Her med guldtema.   


En god blanding.    

Lidt sølv.  
En collage af nogle af de tattoos jeg har haft på.  

Det er da pænt :-)))

God dag,

Ditte

 

Påsken er nærmest slut.

Jeg ville have opdateret bloggen tidligere på ugen, men det duttede ikke pga nogle tekniske ting jeg ikke forstår eller kan genfortælle…

Vi har været i London. Det er min fjerde gang. Elsker at opleve, men helt så kulturelle var vi ikke denne gang. 

Det blev dog til en musical. Phantom of the Opera. Den var jeg set 8-10 gange efterhånden og den bliver aldrig gammel. Man måtte ikke tage billeder inde i teateret, så det gjorde jeg selvfølglig ikke.

Vi har også i Warner Brothers Harry Potter Studio Tour. Pænt langt navn. Der måtte man heldigvis godt tage billeder.  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

Vi var kulturelle med vores mad og spiste på nogle lækre steder.

Chiltern Firehouse. Er åbenbart et kendissted. Det vidste jeg egentlig godt, for man kan kun få bord, hvis man enten er celebrity  eller har booket bord 6 måneder forinden. Det er dog ingen hindring for mig. Vil jeg have bord, så får jeg bord. Bookede i sidste uge, så lidt sent ude, men det gik jo godt. Der var masser af kendte derinde. Både danske, engelske og amerikanske. Maden var til gengæld fantastisk. Da de huskede det sprøde kyllingeskind i min ceasar salad med sprødt kyllingeskind. Det var aldrig sket hos dem før.

The Ivy, gælder det samme som for Chiltern Firehouse. Fantastisk mad og god betjening. Alle tjenerne er unge smukke mænd. Hvad sker der for det? Deres toilet i kælderen er sart rosa velour. Sådan føles det i hvert fald.

Begge kan absolut anbefales.

Jamie Olivers Italian Restaurant var også rigtig god. Især på pastafronten. 

   
 
Sidst men ikke mindst, så boede vi tæt på Buckingham Palace og gik en dag en tur i den tilstødende park – St. James Park og så på mennesker, natur og dyr. Især egern. De var jo nærmest tamme.

   
   
Turen hjem startede i en Lufthansa lounge. Jeg sætter virkelig pris på at have adgang til en lounge. Der er nemlig mad og drikke. Jeg er primitiv.  

  

Pæn mad synes jeg. Okay, dette var desserten. Jeg fik salat med kylling og tunmousse… Hvilket jeg også lavede i går, så det vil jeg spise lidt af nu.

God påskemandag.

Ditte

Tokyo

Jeg har været i Tokyo. Én gang og helt klart en gang for lidt.

Facebook mindede mig om det i går. 

 Jeg har masser af billeder et sted. Desværre ikke her på telefonen, hvor jeg skriver fra lige nu.

Hvis du vil vide noget og du tror jeg ved noget, om Tokyo. Så bare spørg, send en mail.

God fredag,

Ditte

“Påske-æg”

Nem Påske DIY. I dette tilfælde: 

Lyserøde æg.

   
 

1. Æg

2. Pastafarve til fødevarer 

Kog æggene, som du plejer men tilsæt lidt pastafarve i vandet. 

Farven jeg har brugt er købt i Netto og er rød. Pastafarve farver meget, så man skal ikke trykke ret meget ud af tuben for at få den ønskede farve. 

  

VIGTIGT!

Almindelig frugtfarve dur desværre ikke til dette. Men har du frugtfarve hjemme, så har jeg også en ide til brugen af det.

  

Kaninpynten er købt i Søstrene Grene, men man kan garanti lave noget lignende med papir/pap fra Tiger og perler fra Smuk (smykkebutik hvor jeg bor).

Nemmere kan det næsten ikke blive.

Ditte

Lørdag aften.

Jeg var til fødseldag lørdag.

Det var simpelthen så sjovt. Jeg fik ikke taget outfitbilleder. Men jeg var klædt i sort fra Zara og Black Swan og en sort Chanel-taske.

Min datter der ved mere om makeup end mig, anbefalede mig at bruge en anden highlighter, så det gjorde jeg. Det blev helt perfekt, ligesom på Instagram haha… Mary Louminizer fra The Balm og købt på Makeup-Online. Altid hurtig ekspedition derfra.

Til gengæld er der enten kun åndssvage billeder af mit ansigt eller slørede…

Her er et billede fra taxaturen hjem. 

Der var en god aften og Restaurant Guru kan klart anbefales!!

Kys til jer,

Ditte

 

Torvehallerne.

Da jeg vågnede havde jeg en enorm trang til stenbiderrogn, men min lokale fiskehandler havde ikke åbent.

Så jeg tog i Torvehallerne.

Jeg fik 1/2 kg stenbiderrogn til 230 kr. Da jeg spurgte på prisen i den anden fiskehandler var prisen 200 kr for 1/2 kg. Aj, men altså. De 30 kr mere kunne jeg have brugt på blomster. Flere blomster.

Sådan ser 1/2 kg stenbiderrogn fotograferet gennem plastikbeholderen.  

Smukke rosa ranunkler. De er nu placeret i 4 vaser og placeret primært i min datters værelse.

 

Min frokost. En baguette fra Banh mi Daily med beef og citrongræs. Kæft det smager godt.   

En foccacia med tomat og et stort rundt brød jeg ikke kan huske hvad hedder og begge stadig i papiret :-)   

Der var også jordbærrene. Drivhusene kan sagtens dyrke jordbær der smager af jordbær også selvom vi er udenfor sæson.  

Torvehallerne har alt og jeg handler der gerne, men jeg vil hellere handler hos den lokale fiskehandler og slagter.

God onsdag,

Ditte